„SALOMON UNDHOF Weine vereinen Eleganz und Finesse mit Ausdruck und Kraft. Weine die zeigen, dass die großen Gewächse von Stein an der Donau zu den besten der Welt gehören. Zahlreiche internationale Auszeichnungen bestätigen die Qualität und Philosophie, die in einem der traditionsreichsten Weingüter Österreichs gelebt wird.”

SALOMON UNDHOF

Undstraße 10
A-3504 Krems-Stein/Donau

Telefon: 0043-2732-83226
Telefax: 0043-2732-83226-78
E-Mail: office@salomonwines.com
Internet: www.salomonwines.com
Ansprechpartner: Dr. Bertold Salomon, Gertrud Salomon
Bodenart: Urgesteinverwitterungsböden mit Gneis, Granit und Glimmerschiefer
Weinbau seit: 1792
Gesamtrebflache: 28 Hektar
Durchschnittlicher Ertrag: 40 hl/ha
Besondere Lagen und Weine: Kremstal DAC: Lindberg GV Reserve, Von Stein GV Reserve, Wieden GV, Hochterrassen GV, Undhof Kögl Riesling, Pfaffenberg Riesling, Steinterrassen Riesling.

Seit 1792 produziert die Wachauer Familie Salomon Weißweine aus den besten Steiner und Kremser Urgesteinsterrassen. Heute leiten Dr. Bertold und Gertrud Salomon eines der renommiertesten Weingüter Österreichs.

Auf den Toplagen Kögl und Pfaffenberg wachsen die großen gleichnamigen Rieslinge des Hauses, der Grüner Veltliner Von Stein kommt von den steilen Bergterrassen über der Altstadt von Stein. Von den besten Lössterrassen stammen die Grünen Veltliner Lindberg und Wachtberg. Die Trauben dieser steilen Weinbergslagen werden ausnahmslos von Hand geerntet. Das Ergebnis sind feine, mineralische Weine, die das Terroir großer Lagen widerspiegeln: langlebige, elegante Weine, für die das Haus berühmt ist.